Превращаются в яд: практически все допускают эту ошибку при варке макарон
Кто из нас не откажется от тарелки макарон?
Это простое и аппетитное блюдо является одним из самых любимых во всем мире. Однако диетологи предупреждают, что повторный разогрев макарон может быть небезопасным.
При повторном нагревании макарон происходит интересный процесс: крахмал в них меняется, что затрудняет его усвоение организмом. Но это не самое главное. В результате этого процесса образуются свободные радикалы, которые могут нанести вред клеткам организма.
Что же делать? Диетологи предлагают два варианта: первый — наслаждаться макаронами сразу после приготовления, пока они свежие и полны питательных веществ; второй — есть их холодными, чтобы избежать негативных эффектов при повторном разогревании.
Но как бороться со свободными радикалами? Диетологи советуют употреблять больше продуктов, богатых антиоксидантами. Так что, возможно, пришло время добавить в свой рацион больше фруктов и овощей!
Ранее рассказывали, три правила для образцовых тефтелей.
Читайте также:
Платить больше не придется. Россиян освободят от коммунальных платежей
Теперь запрещено в выходные. Новое правило вводится для тех, кто водит автомобиль в России
В этом твороге нашли кишечную палочку, плесень и даже «мясной клей». Эксперты Роскачества разоблачили популярную марку
«Готовьтесь к худшему». Синоптики сделали свой ход, что ждать в выходные